Michaël

Présentation

Directeur de restaurant et formateur en hôtellerie-restauration, Michaël Réano a remporté le concours 'Un des Meilleurs Ouvriers de France'. Fort de plus de 25 ans d'expérience, il a supervisé des opérations dans plusieurs pays et formé des équipes tant en présentiel qu'en distanciel. Sa double expertise en management opérationnel et pédagogique, dans des environnements variés, lui permet d'optimiser la qualité de service et la satisfaction client.