Eric

Présentation

Consultant et formateur en hôtellerie et restauration avec une solide expérience depuis plus de 30 ans. Mon expertise se concentre sur le développement des compétences commerciales, le management d'équipes et l'optimisation des performances. J'ai réussi à augmenter le chiffre d'affaires de 25 % en un an et à manager des équipes de 40 personnes. Passionné par l'innovation, je crée des concepts premium et je mets en œuvre des stratégies marketing efficaces.